骨粗しょう症 食事

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骨粗しょう症の人の栄養・食事のとり方

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骨粗しょう症になる原因

私たちの体には、骨を破壊する破骨細胞と、
骨を作る骨芽細胞があります。

この2つの細胞によって、骨は新しく生まれ変わります。

ところが、血液中のカルシウムが不足すると、
破骨細胞が骨を破壊してカルシウムを補おうとします。

すると、骨の破壊と製造のバランスがくずれ、
骨はどんどんスカスカになってしまいます。

これが骨粗しょう症の原因です。


骨粗しょう症がさらに悪化すると・・・

骨密度が低下していき、ちょっとしたことで骨折してしまいます。


骨粗しょう症の人におすすめの栄養素・食事

カルシウム・・・丈夫な骨や歯を作ります。
カルシウムは、牛乳、チーズ、小魚、のりなどに多く含まれています。

ビタミンD・・・カルシウムの吸収率を上げてくれます。
ビタミンDは、肝油、青背魚、卵黄、レバーなどに多く含まれています。

骨粗しょう症の人は、上に示す栄養素を、毎日の食事に取り入れましょう。
もちろん、上で示した栄養素だけを取り入れるのではなく、
いろんな食品をバランスよく食べるのが大事です。

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